堂食，字面意思就是在“堂”里“食”——堂者，高堂广厦也；食者，干饭也。合起来就是在店里正儿八经坐下来吃，不能打包带走，更不能点外卖。而且，这些菜往往多是特价、优惠的“引流款”，利润薄得像纸片，所以才会立下“概不外带”的规矩。疫情期间，这个词突然被推上风口浪尖，成了餐饮行业的“顶流”。

堂食，堂是指高大的房子，食就是吃饭的意思，堂食的意思就是在房子里面吃饭。
堂食反过来念就是食堂，食堂我们都熟悉，是吃饭的地方，是个名词，堂食是在房子里吃饭，是的动词。

受疫情影响，多少店铺“关门大吉”，即便一些饭店硬撑着营业，也禁止你在里面“大快朵颐”，只能买了就走，像极了“外卖骑士”的接头现场。于是，“堂食”这词再次“出圈”，成了全网热搜——各家饭店门口贴的“禁止堂食”，简直比“禁止吸烟”还扎心。随着餐饮企业陆续复工复产，“堂食”又摇身一变，成了高频词，仿佛在宣告“干饭人”的春天回来了。

如今，“堂食”的含义已经越发“随和”——只要你在餐饮店里完成点单、落座、开吃这一系列“仪式”，就能算作堂食。它甚至成了QQ、朋友圈、微博等“留言圣地”的标配热词，尤其是那些能发自拍的地方，配上一句“今日堂食打卡”，潜台词就是：本人到此一游，光荣又辉煌地完成了“探店拔草”任务，顺便晒个九宫格，让评论区馋哭一片。

其实，“堂食”这词在古代就有了，唐代就有记载，当时特指政事堂的公膳——说白了就是朝廷高官的“食堂待遇”。唐·李肇《唐国史补》卷下载：“每朝会罢，宰相百僚会食都堂，故名。”《新五代史·汉臣传·苏逢吉》载：“逢吉已贵，益为豪侈，谓中书堂食为不可食，乃命家厨进羞，日极珍善。”意思是苏逢吉当了官后膨胀了，嫌“堂食”不好吃，让自家厨子开小灶，每天山珍海味。此外，“堂食”还泛指公署膳食，元代《赚蒯通》里说：“为官的吃堂食，饮御酒，多少快活。”清·钱谦益《寄答广东孙方伯恭甫》诗也有：“清斋荔子充堂食，长日蕉阴转印牀。”同时还有“堂餐”“堂饌”等说法——可见这真是个地道的传统老词，论资排辈，比“网红”老多了。

堂食和食堂的区别

“堂食”和“食堂”，同样的俩字调个头，意思却大相径庭。一个是吃饭的形式（动词属性：在堂里吃），一个是吃饭的场所（名词属性：吃堂的地儿）。因此，“堂食”是指只能在店内消费，一般不包括打包带走或外卖——就像你明明坐在“食堂”里，却不能把饭菜端走，这才是“堂食”的原始倔强。